El compostatge

Què és el compostatge?

El compostatge és el procés biològic (dut a terme per organismes i microorganismesi aerobi (amb presència d’oxigen) de degradació de la matèria orgànica. El resultat del compostatge és un material anomenat compost, molt semblant a la terra, que té unes característiques físico-químiques molt bones per a millorar la composició i la qualitat del sòl.

Es tracta d’una pràctica agrícola estesa per tot el món i de les més antigues que existeixen. Avui en dia, el procés de compostatge es realitza de diverses maneres, des de petita escala a jardins particulars fins a escala industrial a grans plantes de compostatge. En qualsevol cas es basa en l’activitat de microorganismes aerobis com fongs i bacteries, i per a que la seva activitat sigui el més eficient possible calen unes condicions de temperatura, humitat i oxigenació determinades. 

El procés de compostatge

El procés de compostatge consta de dues fases: descomposició i maduració. La primera fase de descomposició dura entre 3 i 4 mesos i és aleshores quan l’activitat microbiana assoleix el seu punt màxim. Durant aquests mesos la temperatura no pot superar els 70ºC i baixar de 30ºC, la humitat ha d’estar al voltant del 60% i ha d’oxigenar-se sovint per evitar la mort dels microorganismes i evitar l’aparició de microorganismes anaerobis i lixiviats. La fase de maduració dura entre 2 i 3 mesos. En aquesta fase es deixa el compost madurar per tal d’assolir la neutralització. Quan la temperatura s’estabilitza significa que ja s’ha aturat l’activitat microbiana i ja tenim el compost a punt.

Característiques i beneficis del compost

  • Té color marró fosc.
  • És un material neutre, de pH entre 7 i 8, que ajuda a compensar canvis de pH del sòl.
  • Té baixa relació C-N carboni-nitrogen, fent que les plantes puguin absorbir més N.
  • Millora la capacitat de retenció hídrica i evita la compactació del sòl.
  • Disminueix els canvis bruscos de temperatura.
  • És una font immillorable de nutrients per a les plantes.
  • Augmenta la capacitat d'intercanvi catiònic.
  • Millora la sanitat i el creixement de les plantes.

Reciclatge Km 0 i naturalització de la ciutat

El compostatge és, segons l’Agència de Residus de Catalunya, una via de gestió in situ dels residus orgànics (Fracció Orgànica dels Residus Municipals o FORM). Permet tractar la matèria orgànica d’origen domèstic (cuina, balcons, terrasses, menjadors, horts urbans i similars) amb una tecnologia senzilla, robusta i fiable. A més, el compostatge urbà redueix la necessitat de transport, tractament i gestió de residus municipals fins a plantes de tractament, i naturalitza l’entorn, incrementa el valor i la funció ecològica dels espais on es troba i ajuda a pal·liar els efectes del canvi climàtic. 

Al realitzar-se de forma comunitària o individual (autocompostatge), constitueix una experiència que permet la implicació dels ciutadans i ciutadanes de manera activa en la gestió dels seus propis residus. A través del compostatge, la ciutadania pren un rol de responsabilitat i rep de forma directa una gratificació pel seu esforç: el retorn del compost ja madur.

Beneficis del compostatge en l'àmit urbà

  • Tecnologia senzilla i econòmica.
  • Redueix la despesa pública en gestió de residus.
  • Permet el tractament in-situ descentralitzat.
  • Genera treball de millor qualitat i fomenta l'economia local.
  • Redueix les emissions de diòxid de carboni associades al transport i a la gestió.
  • Naturalitza l'entorn i augmenta la biodiversitat.
  • Produeix un efecte de comunitat entre les famílies usuàries dels compostadors.
  • Sensibilitza la ciutadania en matèria de separació en origen dels residus domèstics.
  • Ajuda a pal·liar els efectes del canvi climàtic.

Vols iniciar-te i no saps per on començar? Tens dubtes? Visita l’apartat FAQS i guies o contacta amb nosaltres a través del formulari de consultes!